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Filière — Vigne et vin

FUI
VINNOTEC

Développement de Technologies de l’Information et de la Communication pour la filière viti-vinicole

Fiche_Vinnotec

Pour faire face aux difficultés que vit le secteur viti-vinicole aujourd’hui, la filière et même les vignobles se réorganisent, par fusion de structures créant ainsi des unités de gestion plus grandes. Si les entreprises viticoles veulent rester compétitives, elles devront mettre en oeuvre des outils de management adaptés à la dimension nouvelle des structures.

Cette situation crée de nouveaux besoins pour la filière viti-vinicole et des opportunités de développement de produits et services innovants dans le domaine des Technologies de l’Information et de la Communication (TIC). 

VINNOTEC vise à saisir l’opportunité d’accroître à la fois la compétitivité des entreprises d’équipements et de services, en impulsant les recherches et les développements d’outils et de solutions innovantes, mais aussi la compétitivité  des entreprises productrices de vin, demandeuses de référentiels et savoirs-faire nouveaux. 

Le projet s’est fixé pour objectifs de

Développer des outils et services innovants pour les différents maillons de la chaîne de production qui permettront : 
  • Une caractérisation au mieux de l’état de la vigne, du raisin, des fermentations (à l’aide de nouveaux capteurs) 
  • Une aide à l’optimisation de l’itinéraire de production associé (via des services d’aide à la décision).

Les produits de VINNOTEC

  • OENOVIEW®, le satellite au service de la vitculture : Mis au point par l’ICV en partenariat avec Infoterra, l’INRA et Montpellier SupAgro,OENOVIEW est l’outil le plus fiable et le plus précis pour segmenter le vignoble selon le potentiel qualitatif des parcelles et apprécier rapidement l’état du vignoble.  
  • Le Spectron™, un capteur piéton pour le suivi de la maturation du raisin : Développé par la société PELLENC dans le cadre d’une recherche partenariale avec le CEMAGREF et l’IFV, le Spectron™ est un spectromètre autonome, compact, léger, portable et géo-localisé (GPS), destiné au suivi de la maturité du raisin à la parcelle, par mesures non destructives et instantanées, couplé à un logiciel de modélisation de la cinétique de maturation et de prédiction de la date optimale de récolte. Le Spectron™ a été primé par une médaille d’Or au palmarès de l’Innovation 2009 du SITEVI.
  • Agreo vins, le module «Suivi des lots Nomade» : Le module «Suivi des lots Nomade» de la solution Agreo vins, développé et édité par la société Neotic, offre aux vignerons, négociants, caves coopératives et unions de caves une solution de saisie déportée sur Pocket PC, directement depuis le chai et en temps réel. Ce module a reçu le trophée de Bronze des Trophées de l’innovation Vinitech 2008.

 Contact

Alexia GOBRECHT
IRSTEA - UMR ITAP
Tél : 04 67 16 64 60
alexia.gobrecht@irstea.fr


 FINANCEMENT
  • COÛT TOTAL DU PROJET : 3,9 M€
  • FINANCEMENTS OBTENUS : 2,8 M€
  • FINANCEUR(S) : FUI - OSEO - FEDER - Conseil Régional Languedoc-Roussillon
  •  CALENDRIER
  • LABELLISATION : décembre 2006
  • PÉRIODE DU PROJET : juillet 2007 - juillet 2012
  • DURÉE : 5 ans
  • 100%


    CONTACT

    Alexia GOBRECHT
    IRSTEA - UMR ITAP
    Tél : 04 67 16 64 60
    alexia.gobrecht@irstea.fr